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朴葉ずし~季節の行事食~
2021-06-21
6月の行事食は朴葉ずしでした。
朴(ほう)の木は6月に白い花を咲かせ、その葉っぱの朴葉も香り高い時期となっています。
そんな朴葉で包んだ朴葉ずしと、ごま酢そうめんは入居者の皆さんに喜んでいただきました。
また、朴葉は利用者の家族にいただきました。これも施設にとっては嬉しいことです。
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